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    南京财经大学2008年攻读硕士学位研究生入学考试(初试)试卷——820生物化学 -江苏

      

    南京财经大学2008年攻读硕士学位研究生入学考试(初试)试卷——820生物化学

    南 京 财 经 大 学
    2008年攻读硕士学位研究生入学考试(初试)试卷
    考试科目:820生 物 化 学
    适用专业:食品科学/农产品加工及贮藏工程
    考试时间:2008年1月20日下午2:00-5:00
    注意事项:所有答案必须写在答题纸上,做在试卷或草稿纸上无效。

    一、填空题(每空1分,共25分)
    1. 根据糖分子中羰基的位置可将其分为醛糖和酮糖,其中最常见的己醛糖是____________,己酮糖是_____________。
    2. 因磷脂分子中醇类不同,磷脂可分为______________和_____________两种。
    3. 20种氨基酸中___________在稳定蛋白质结构中起重要作用,因为它可参与形成链内和链间的共价键____________。
    4. 在pH6.0时将Gly,A1a,G1u,Lys和Ser的混合物进行纸电泳,向阴极移动最快的是______________。
    5. 酶的活性中心包括___________和____________两个功能部位,其中前者与底物结合,决定酶的专一性,后者决定催化反应的性质。
    6. DNA复制时,子链DNA的合成方向是____________,催化DNA链合成的酶是__________。200092
    7. 通常可以用______________法区别核酸与脱氧核糖核酸。
    8. 维生素是维持生物体正常生长所必需的一类________________有机物质。主要作用是作为________________的组分参与体内代谢。
    9. 线粒体内两条主要的呼吸链分别为_______________和_____________。021-
    10.糖酵解中催化底物水平磷酸化的两个酶是______________和____________。正门
    11.TCA循环中有二次脱羧反应,分别是由______________和______________催化。脱去的CO2中的C原子分别来自于草酰乙酸中的C1和C4。
    12.生物体内糖、脂、蛋白质代谢过程经历的共同途径是______________。正门
    13. 脂肪酸β-氧化作用的产物是_____________,该过程定位于亚细胞结构_____________中进行。共济网
    14.RNA转录过程中识别转录启动子的是_________因子,识别转录终止部位的是_________因子。
    二、单项选择题(每题1分,共25分)
    1. 左图的结构式代表的是_____________。
    A.α-D-葡萄糖
    B.β-D-葡萄糖
    C.α-D-半乳糖
    D.β-D-半乳糖
    2. 在研究和模拟生物膜时常使用的人工膜是____________。
    A.脂质体 B.微粒体  C.核糖体 D.线粒体
    3. 下列____________是必需脂肪酸。
    A.花生四烯酸 B.亚麻酸  C.DHA D.EPA
    4. 蛋白质分子组成中没有的氨基酸是____________。
    A.丝氨酸 B.蛋氨酸  C.半胱氨酸  D.瓜氨酸 
    5. 含78个氨基酸残基形成的α-螺旋长度应为______________。
    A. 3.6nm B.5.4nm C.11.7nm D.78nm
    6. 酶原激活的实质是_______________。
    A.激活剂与酶结合使酶激活 B.酶蛋白的变构效应
    C.酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变
    D.酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心

    南京大学研究生院 南京大学1998年考研专业课试卷行政管理学
    无相关信息

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