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法律法规
长春市人民政府关于 开展“小餐饮”食品摊贩专项治理的通告_吉林_地方法规
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治理  通告  吉林  地方法规  专项  食品  人民政府  关于  开展  
核心提示:为贯彻落实国家2017年餐饮业质量安全提升工程,有效解决“小餐饮”(“小饭桌”,下同)、食品摊贩在食品安全方面存在的突出问题,依据《中华人民共和国食品安全法》、《吉林省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》等有关法律、法规的规定,市人民政府决定对全市“小餐饮”、食品摊贩经营行为进行专项治理,现发布关于 开展“小餐饮”食品摊贩专项治理的通告。

【发布单位】 长春市人民政府
【发布文号】
【发布日期】 2017-08-10
【生效日期】
【效力】
【备注】 http://221.8.13.155:8099/zw/tzgg/201708/t20170816_419710.html

  为贯彻落实国家2017年餐饮业质量安全提升工程,有效解决“小餐饮”(“小饭桌”,下同)、食品摊贩在食品安全方面存在的突出问题,依据《中华人民共和国食品安全法》、《吉林省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》等有关法律、法规的规定,市人民政府决定对全市“小餐饮”、食品摊贩经营行为进行专项治理,现将有关事项通告如下:

  一、凡在本市市区范围内从事食品经营的“小餐饮”、食品摊贩,均须遵守本通告。

  二、本通告所称的“小餐饮”,是指经营场所面积较小,加工制作过程简单,从事单一品种经营的食品经营者。其中“小饭桌”是指专为中小学生提供就餐和托管服务,规模小,家庭式的餐饮服务提供者。

  本通告所称的食品摊贩,是指定点定时设摊销售食品、现场制售食品的经营者。

  三、从事“小餐饮”经营的,应当向食品药品监督管理部门申请办理《食品经营许可证》;不具备许可条件的,由食品药品监督管理部门实行登记管理。

  食品摊贩由食品药品监督管理部门实行登记管理。

  四、“小餐饮”、食品摊贩专项治理的内容:

  (一)无许可证、未登记的;

  (二)经营场所 “脏、乱、差”的;

  (三)食品、食品原料不符合食品安全标准的;

  (四)未建立、落实食品原料、食品添加剂及相关产品进货查验记录的;

  (五)从业人员未取得有效健康证明的;

  (六)餐具、饮具未按规定清洗消毒的;

  (七)超范围、超限量使用食品添加剂的;

  (八)其它不符合法律、法规规定的。

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深圳市市场监督管理局关于发布餐饮业食品安全管理规范的通知(深市监标〔2017〕37号)_广东_地方法规 青海省食品药品监督管理局关于印发青海省餐饮服务食品安全大整治大提升专项行动实施方案的通知(青食药监餐〔2017〕132号)_青海_地方法规

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